Мое мнение, что мастери-стамина билд для монаха танка в 10ппл имеет смысл только на боях с огромным физическим уроном (близким к фатальному). Например было очень больно в прошлом тире на призрачных королях когда выходил безумный Мэн, шмот тем более тогда был наполовину синий. Сейчас в актуальном контенте 10 ппл всех боссов можно оттанчить в критовом билде, возможно немного варьируя количество хасты и используя химию и еду на стамину на ряде боссов. Больше крита => больше проков отвара с автоатак => выше аптайм отвара и первого сокет бонуса => меньше полученного урона (и он более плавный входя в стаггер) и больше выживаемости. Не забывай, что от нанесенного урона стакается защита на рейде со статуи, а поскольку монах в крите дамажит больше монаха в искусности, это можно считать дополнительным плюсом в рейде.
Начинающему монаху, впрочем, не зазорно поиграть упоротым в искусность для того, чтобы немного срезать спайковый дамаг. Это не отменяет необходимости аптайма скрытых резервов близким к 100%, но дает чуть больше прав на ошибку. А когда человек полностью освоит свой спек, уверен он сам для себе выберет подходящий билд и будет себя уверенно чувствовать и в нем. Очень хорошо собрать два куска актуального сета, любых, пусть даже из лфра. Они дадут отличный тир бонус, который здорово поможет. Также наличие двух кусков вполне может стать событием, после которого начинающему монку следует начать упарываться в крит.
По поводу сокет бонусов, как не все йогурты одинаково полезны, так и не стоит слепо втыкать камни по цвету, чтобы, например, сохранить бонус в 120 уклонения, он практически бесполезен. В зависимости от стата, который собираешь следует придерживаться максимальной выгоды для себя втыкая сокеты.