каст бары и полоса гкд(если я правильно понял) относятся к юнит фреймам - х-перл. отключать скорее всего в настройках.
как отключить стандартные хп/ярость бар(первый скрин) в дефолтном интерфейсе не подскажу, но это близардовские.
ПС каст бар еще возможно кварц(очень похоже), вообще в идеале выложи список аддонов так будет проще разобрать что и зачем наустановлено.