Хотя сейчас с этим наверняка справляются какие-нибудь аддоны, в обновлении 11.1.5 у игроков появится встроенная возможность изменения цвета качества предметов, а потому вместо зеленого, синего, фиолетового и других пользователи смогут задать совершенно любой из обширной палитры.

Это изменение вводится для людей с нарушением цветовосприятия, чтобы помочь им настроить игру под себя и облегчить распознавание качества вещей, если с какими-то из стандартных цветов у них возникают проблемы.
Разумеется, изменение цвета видит только сам игрок – у других пользователей все остается прежним.
Опция "Цвета" находится в подразделе "Специальные возможности" меню "Параметров".