Дорогие друзья!
Продажа платины WarFrame на бирже FunPay в самом разгаре, а средняя цена составляет всего 40 копеек за единицу платины.
Кроме того, у нас так же в наличии аккаунты, предметы и услуги по данной игре.
ЛОСОСЬ С ДЫМКОМ
Уровень сложности - ученик
Реагенты
2 филе по ~100 - 120 гр
¼ стакана кунжутного или растительного масла
2 ст л соевого соуса
2 ст л бальзамического уксуса
2 ч л коричневого сахара
½ ч л соуса сирача
½ ч л Северных пряностей
½ ч л молотого имбиря
Для “Северных пряностей”:
1 ст л кардамона
1 ст л ягод можжевельника
1 ч л копченой соли
½ ч л черного перца
½ ч л имбиря
¼ ч л мускатного ореха (можно заменить душистым перцем)
Лосось нам нужно замариновать. Для этого в zip-пакете соединяем все ингредиенты и оставляем на час минимум, лучше на ночь. Я нетерпеливая и мариновала рыбу только полтора часа. Далее противень застелить фольгой и выложить на него рыбу кожицей вниз. В духовке включить гриль и готовить 5-10 минут.
*Внимание! Время приготовления зависит не только от толщины филе, но и от мощности духовки, и от того, насколько близко к грилю вы расположили противень. Рыбку важно не передержать. Она должна легко расслаиваться вилкой и быть бледно-розового цвета.
НЕЖНЫЙ СТЕЙК ИЗ ЧЕРПОРОГА
Уровень сложности - Ученик
Реагенты
2 стейка (~500 гр каждый) комнатной температуры
1 ст л оливкового масла
1-2 ст л сливочного масла
1 ст л соли
1 ч л Северных Пряностей
1 зубчик чеснока, порубить
1 стакан красного вина
Для “Северных пряностей”:
1 ст л кардамона
1 ст л ягод можжевельника
1 ч л копченой соли
½ ч л черного перца
½ ч л имбиря
¼ ч л мускатного ореха (можно заменить душистым перцем)
На среднем, не слишком сильном огне растопить сливочное масло вместе с оливковым. Смешать соль, Северные пряности и чеснок. Щедро натереть этой смесью стейки. Переложить стейки в сковороду и дать пошкворчать пару минут. Перевернуть и готовить еще пару минут, затем осторожно влить вино. Оставить еще на несколько минут до предпочитаемого состояния готовности. Стейк переложить на разделочную доску и накрыть фольгой. Пока наш стейк отдыхает, мы доделываем соус. Увариваем его до в меру густого состояния, минут 10.
Ну вот и все, считайте День Святого Валентина в кармане.
*Стейки бывают разной толщины, с косточкой и без. Обычно, стейки толщиной 3-4 см обжаривают не более 5 минут с каждой стороны.
**Как вы заметили из видео, оба стейка в мою сковороду не поместились, поэтому я готовила их по отдельности, добавляя каждый раз только половину оливкового и сливочного масла и половину стакана вина.
***Если вам кажется, что соли слишком много, то просто уменьшите ее количество. Вкусы у всех разные, но досолить можно всегда, а вот с пересоленной едой ничего уже не сделать.
❤
На Лунный фестиваль я делала интересный алкогольный коктейль "Лунное сияние". Он отлично подойдет и для Любовной Лихорадки, как по мне. Употребляйте в меру=)
Для полноты картины, другим гильдиям из World TOP20 и некоторым читателям Noob-Club осталось только скинуться и нанять консалтеров из McKinsey & Company, чтобы они наняли Леонардо ДиКаприо, чтобы он собрал рейд в мозг Альвеоны, чтобы убедить его, что идеальным решением будет разделение на две гильдии EU@Exorsus / RU@Экзорсус, с последующим трансфером основного рейд статика на EU сервера. Тройной Inception!
LONG TERM STRATEGY
Для начала, прежде чем начать читать дальше, представьте себя королем мира CEO Большой Публичной Газовой Компании. Одна из ваших многочисленных задач это способствовать расширению своего бизнеса и определение стратегической цели. И вот, из своего офиса с панорамным остеклением, вы бросаете свой взор куда-то вдаль и пытаетесь найти ответ на такой неудобный вопрос, как: «А какая, собственно, может быть конечная цель у государственного монополиста1?» Нет, ну правда, название вашей компании, — имя нарицательное. А сфера вашего влияния простирается на многие тысячи километров вокруг вашей штаб квартиры, пронизывая насквозь множество государственных границ.
В западном полушарии, крупные газовые контракты заключаются путем анонимного и безадресного аукциона на NYMEX2, в восточном же, для этой цели служит Executive floor на 35-ом этаже по адресу, г. Москва, ул Наметкина, 16.
Ну так вот, возвращаясь к теме, Exorsus сегодня, — это такой монополист, прямо национальное достояние, особенно в свете последних событий. Давайте будем откровенны и честны друг с другом, другой такой гильдии в нашем регионе просто нет. Независимо от того, что я или кто-то ещё здесь напишет или подумает, нравится ему это или нет, но стендинг всего российского региона в глобальном PvE представляет только одна гильдия. И если вы, — не Альвеона, но вам небезразлична судьба PvE гильдий с RU-вкладки, то возможно, у меня для вас здесь не самые хорошие новости.