Нет, к примеру, у Крита есть кап в 100%. Однако его набрав(вы никогда этого не сможете), у нас не останется окон для реализации инея и прочего. При этом мы потеряем прямой баф мастери и версалити, вместо которой мы собирали Крит.
Почему собирается именно ОТ 20% скорости? Это оптимальное кол-во чтобы под бафом когтей получать достаточное кол-во проков КМ за единицу времени. И чтобы быть уверенным в получении прока КМ (опять же с некоторой вероятностью), необходимо собрать достаточно Крита. Именно после достижения 25% рейтинга Крита и после 20% скорости мы получаем самые частые и своевременные проки. И успевается максимально часто реализовывать иней и КМ.
В случае если вы как-либо умудряетесь часто терять баф когтей, дающий баф к скорости голых атак(что очень сложно, но возможно), то для вас ценность хасты значительно возрастает.
А Крита много не бывает, поэтому его продолжают собирать. Его польза теряется только для уничтожения и косы под прок КМ. Но он по прежнему работает для ЛУ и прока инея.