очевидно , что для того чтобы посмотреть "загруженность всех аддонов" тебе необходим аддон для отображения этого
например
http://www.wowinterface.com/downloads/info8103-LynStats.htmlили схожие
но это мягко говоря несовсем точная информация будет , ведь понизить фпс тебе может и просто кривой / устаревший аддон который практически ничего не весит
для Coolline появился дополнительный плагин для отслеживания этернал кд , стоит добавить его в твою phn сборку имхо , выглядит хотя и непривычно , но продуманно твой юи
а вот то , что продемонстрировал DocNo , вообще сложно назвать интерфейсом , это просто набор ненастроенных аддонов , несаблюдение основных и очевидных правил в расстановке элементов юи , всё в разных местах , непонимаю зачем изменять стандарт ради вот такой мешанины