В Алхимии, как и в любой другой профессии, есть покупные рецепты которые у тебя никогда не прокнут.
Если ты хочешь, собрать все алхимические рецепты, надо некоторые покупать либо выбивать.
Покупные рецепты - это в основном за репутацию в локациях БК и сейчас.
Те что выбиваются - знаю что где на локациях, скажем так изначально принадлежавших классике выбивается фиолетовый рецепт вроде на 55 уровень(персонажа, а не уровень алхимии). Остальные надо смотреть на wowhead, некоторые падают вроде бы с старых ворлд-боссов.
Прок у эликсиров, трансмутов и зелий разный.
Это обуславливается тем, какая специализация в профессии у тебя взята - квест брался в Шатрате у Вороны.
Есть три специализации:
1. Трансмутация - соответственно прокать у тебя будут больше камни.
2. Мастер зелий - прокают соответственно зелья.
3. Мастер эликсиров - прокают эликсиры и фласки(что более приятно для рейдера).
П.С. Не поленись зайти сюда и почитать:
http://ru.wowhead.com/skill=171