Берите две производящие профы и не парьте себе мозг, профессия скорее для удовольствия, нежели для баффа. Я например изначально взял начертание и сейчас у меня 100% всех символов и рецептов. И я ее никогда не отменю. Вещь незаменимая, дешевая и удобная по регам. Над второй долго думал (ювелир или инч) и взял таки ювелирку. Хотя с учетом того что в кактаклизме у проф будет рекалибровка предметов, возможно сменю ювелирку на тейлоринг.