DBM - Deadly Boss Mods - крайне полезен. Предупреждает о смене фаз боссов, использовании абилок и т.д.
Spell Alert - показывает касты боссов\мобов\людей
Omen - отображает количество набранного "агро" (for tanks)
BigWigs - как аналог DBM
Grid или HealBot - для хилеров. Холиваров по поводу "что же лучше" очень много - так что на свой выбор (оба требовательны к копаниям в настройках)
X-Perl - на любителя)
Recount - известный всем "писькометр"
Atlas Loot Enhanced - интересно же посмотреть, что с кого падает)
А вообще спектр используемых аддонов очень широк и в зависимости от класса\спека\предпочтения, список может меняться. На вкус и цвет все фломастеры разные...