Хз, на мой взгляд идеальны профы были в Wotlk, во первых они давали уникальные плюшки, типо доп разъёма под сокет или уникального персонального ювелирного камня, во вторых там были интересные крафты. Взять то же кузнечество: на старте не плохое оружие 200 уровня = наксу 10, при открытии Ульды рецы падали в самой Ульде, это было удобно, и пока не все успели получить все рецепты, была какая то уникальность и значимость людей, у которых есть нужные рецепты.